{"title":"Semana del Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDel \u003cstrong\u003e15 al 31 de agosto\u003c\/strong\u003e celebramos la \u003cstrong\u003eSemana del Pinot Noir\u003c\/strong\u003e en Familia Falasco, alrededor del \u003cstrong\u003e18 de agosto, Día Mundial del Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Durante estas dos semanas, nuestros Pinot Noir de \u003cstrong\u003eLos Chacayes, Valle de Uco\u003c\/strong\u003e, están con precio especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué el Pinot Noir es una cepa aparte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Noir es una uva de piel fina, ciclo corto y rendimientos bajos: exige zonas frías, amplitud térmica y una precisión enorme en el viñedo. Esa fragilidad es también su virtud. A diferencia de un Malbec o un Cabernet, el Pinot Noir da tintos de color menos intenso, taninos suaves y una acidez vibrante, con aromas a frutilla, guinda y flores. Es un tinto liviano y elegante, fácil de tomar y enormemente gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Argentina encuentra sus mejores expresiones en climas fríos: la Patagonia y las zonas de altura del Valle de Uco, donde las noches frescas preservan la acidez natural y la fruta. Nuestros Pinot Noir nacen en \u003cstrong\u003eLos Chacayes, Tunuyán\u003c\/strong\u003e, uno de los rincones más altos y frescos del Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLos Pinot Noir de Familia Falasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/falasco-wines-winemaker-series-pinot-noir-single-vineyard\"\u003e\u003cstrong\u003eWinemaker Series Pinot Noir Single Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — un tinto single vineyard de Los Chacayes, con crianza mixta: 60% en piletas de concreto y 40% en barrica. Color no muy intenso con matices violáceos, aromas a frutillas frescas y guindas, buena acidez y un final fresco y persistente. Servir entre 16 y 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/falasco-wines-antonieta-rose-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003eAntonieta Rosé Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100% Pinot Noir elaborado como rosado, con 6 meses sobre sus borras. Color rosa pálido con matices piel de cebolla; en nariz, grosellas, arándanos, mandarina y manzana verde; en boca es ligero, de acidez jugosa y final largo. Servir entre 8 y 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon qué maridar un Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePor su cuerpo medio y su acidez natural, el Pinot Noir tinto acompaña muy bien las \u003cstrong\u003ecarnes rojas magras, las pastas con salsas rojas, los quesos semicurados\u003c\/strong\u003e, los hongos y las carnes de caza. El Rosé de Pinot Noir, más liviano y fresco, funciona con \u003cstrong\u003epescados, mariscos, entradas y platos livianos\u003c\/strong\u003e, y es un gran aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre el Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuándo es el Día Mundial del Pinot Noir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe celebra cada \u003cstrong\u003e18 de agosto\u003c\/strong\u003e en todo el mundo. En Familia Falasco lo festejamos con la Semana del Pinot Noir, del 15 al 31 de agosto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿El Pinot Noir es un vino tinto liviano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Es uno de los tintos más livianos y elegantes: color poco intenso, taninos suaves y acidez fresca. Por eso suele ser la puerta de entrada al vino tinto para quienes vienen de los blancos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué temperatura se sirve el Pinot Noir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl tinto, entre 16 y 18 °C. El rosado de Pinot Noir, bien frío, entre 8 y 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿De dónde vienen los Pinot Noir de Familia Falasco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Los Chacayes, Tunuyán, en el Valle de Uco (Mendoza): viñedos de altura con noches frescas, ideales para esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se puede comprar Pinot Noir online?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. Comprás desde esta colección y te lo enviamos a todo el país, directo de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Querés seguir explorando? Visitá nuestra colección de \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003evinos Pinot Noir\u003c\/a\u003e o conocé la línea \u003ca href=\"\/collections\/winemaker-series\"\u003eFalasco Winemaker Series\u003c\/a\u003e, donde el enólogo trabaja las cepas menos convencionales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falasco-wines-winemaker-series-pinot-noir-single-vineyard","title":"Falasco Wines Winemaker Series Pinot Noir Single Vineyard","description":"\u003cp\u003eLa caja incluye 4 botellas de Pinot Noir Single Vineyard de 750 ml cada una. Cosecha según disponibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Falasco Wines Winemaker Series Pinot Noir Single Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFalasco Wines Winemaker Series Pinot Noir Single Vineyard es un vino tinto elaborado con 100% Pinot Noir, de Los Chacayes, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza. Su crianza: Crianza mixta: 60% en piletas de concreto, 40% en barriles.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVarietal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Pinot Noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLos Chacayes, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCrianza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCrianza mixta: 60% en piletas de concreto, 40% en barriles.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué composición varietal tiene Falasco Wines Winemaker Series Pinot Noir Single Vineyard?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Noir, de Los Chacayes, Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo es en aroma y en boca?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVino de color no muy intenso con matices violáceos, aromas a frutillas frescas y guindas, en boca es de buena acidez, sensaciones frescas y de buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué maridar Falasco Wines Winemaker Series Pinot Noir Single Vineyard?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuele maridar bien con carnes rojas, pastas con salsas rojas y quesos semicurados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué temperatura se sirve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe recomienda servirlo entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Falasco","offers":[{"title":"Caja x 4","offer_id":41264835330142,"sku":"100080043","price":181764.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3078\/3582\/files\/FW_WMS_PINOTNOIR.webp?v=1731081256"},{"product_id":"falasco-wines-antonieta-rose-pinot-noir","title":"Falasco Wines Antonieta Rosé Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLa caja incluye 4 botellas de Rosé Pinot Noir de 750 ml cada una. 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En nariz su expresión es fresca, recuerda a frutas rojas ácidas como grosellas y arándanos, con notas de mandarina y manzanas verdes. En boca de impacto ligero, cuerpo medio, notas dulces bien equilibradas y una refrescante y jugosa acidez de final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué maridar Falasco Wines Antonieta Rosé Pinot Noir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuele maridar bien con pescados, mariscos y platos livianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué temperatura se sirve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe recomienda servirlo entre 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Falasco","offers":[{"title":"Caja x 4","offer_id":41265005068382,"sku":"100070100","price":77418.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3078\/3582\/files\/FW_ANTONIETA_ROSE.webp?v=1731087725"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3078\/3582\/collections\/Semana_del_pinot_noir.webp?v=1786731256","url":"https:\/\/familiafalasco.com\/collections\/semana-del-pinot-noir.oembed","provider":"Familia Falasco","version":"1.0","type":"link"}