{"title":"Vinos Sangiovese","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e es la cepa insignia de la Toscana —el alma del Chianti y del Brunello— y una rareza fascinante en Argentina. En Familia Falasco quisimos darle un lugar propio: un tinto de identidad, pensado para quienes ya conocen el Malbec y buscan explorar variedades con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003ca href=\"\/en\/products\/falasco-wines-winemaker-series-sangiovese\"\u003eWinemaker Series Sangiovese\u003c\/a\u003e es un \u003cstrong\u003esingle vineyard\u003c\/strong\u003e de la Finca Mazzeo, en el Cordón del Plata (Tupungato, Valle de Uco). La altura y los suelos pedregosos del Valle de Uco le dan frescura y tensión; la fermentación en concreto y una crianza mesurada en barrica francesa respetan la expresión de la uva. El resultado es un vino de color rubí, con aromas a violetas, cereza y ciruela y un toque de pimienta negra, de boca envolvente, marcada acidez y taninos medios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsa acidez natural lo vuelve enormemente \u003cstrong\u003egastronómico\u003c\/strong\u003e: es un compañero ideal de las pastas con salsa de tomate, las carnes rojas a la parrilla y los quesos estacionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi te gusta salir de lo clásico, este es tu vino. Descubrí también nuestros \u003ca href=\"\/en\/collections\/cabernet-franc\"\u003evinos Cabernet Franc\u003c\/a\u003e, otra cepa para explorar dentro de Familia Falasco.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falasco-wines-winemaker-series-sangiovese","title":"Falasco Wines Winemaker Series Sangiovese","description":"\u003cp\u003eLa caja incluye 4 botellas de Sangiovese de 750 ml cada una. Cosecha según disponibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Falasco Wines Winemaker Series Sangiovese\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFalasco Wines Winemaker Series Sangiovese es un vino tinto elaborado con 100% Sangiovese, single vineyard de Finca Mazzeo, Cordón del Plata, Tupungato (Valle de Uco). Fermenta en vasijas de concreto con remontajes y pisoneos suaves, y tiene una crianza mixta en barricas de roble francés de tostado suave (85% usadas y 15% nuevas).\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVarietal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFinca Mazzeo, Cordón del Plata, Tupungato, Valle de Uco (Single Vineyard)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eElaboración\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentación en vasijas de concreto durante 11 días, con remontajes y pisoneos suaves a temperatura controlada.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCrianza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMixta en barricas de roble francés, 85% usadas y 15% nuevas, de tostado suave.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué composición varietal tiene Falasco Wines Winemaker Series Sangiovese?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Sangiovese, single vineyard de Finca Mazzeo, Cordón del Plata, Tupungato, Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo es en aroma y en boca?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor rojo rubí con matices granate de intensidad profunda. En nariz, aromas a violetas entrelazados con frutos rojos y negros como cereza, ciruela y mora, junto a sutiles notas de pimienta negra. En boca es envolvente y cálido, con marcada acidez y taninos de intensidad media.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué maridar Falasco Wines Winemaker Series Sangiovese?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSu acidez y sus taninos medios lo hacen ideal para pastas con salsa de tomate, carnes rojas a la parrilla y quesos estacionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿A qué temperatura se sirve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe recomienda servirlo entre 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Falasco","offers":[{"title":"Caja x 4","offer_id":43075085500510,"sku":"100080075-51","price":213840.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0584\/3078\/3582\/files\/3_9.webp?v=1785425576"}],"url":"https:\/\/familiafalasco.com\/en\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"Familia Falasco","version":"1.0","type":"link"}