La caja incluye 6 botellas de Estate Chardonnay de 750 ml. cada una. Cosecha según disponibilidad.
Marca
Los Haroldos
Cosecha
2024
Varietal
Chardonnay
Composición Varietal
100% Chardonnay
Región
Valle de Uco Agrelo, Luján de Cuyo
Contenido
750 ml
Vinificación
Las uvas son cosechadas a mano. Los racimos son prensados enteros en prensas neumáticas. El jugo es desfangado estáticamente y separado de sus borras gruesas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperatura de 12 a 14 grados centigrados. Batoneo de borras una vez por semana. Fermentación maloláctica parcial.
Nota de Cata
Color: Amarillo dorado con tonalidades verdosas.
Aroma: Complejos donde se amalgaman las frutas
tropicales con el toque de vainilla y tostado de la madera.
Boca: Es untuoso, complejo y persistente, equilibrada
acidez y mieloso.