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Los Haroldos Gran Corte

Name: Los Haroldos Gran Corte
Brand: Familia Falasco
Price: 64800.0 ARS
Availability: InStock

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$16.200 c/u

La caja incluye 4 botellas de Gran Corte de 750 ml. cada una. Cosecha según disponibilidad.

Marca

Varietal

Composición Varietal: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 20%, Malbec 10%, Bonarda 10%, Petit Verdot 5%, Syrah 5% , Tannat 5%

Región

CABERNET SAUVIGNON: proveniente del Valle de Uco, San Carlos, Paraje Altamira. Altura de los viñedos 1100 msnm.
MERLOT: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán , Distritos de Vista Flores y Los Chacales. Altura de los viñedos 1.300 msnm.
MALBEC: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán , Distritos de Los Arboles y Vista Flores. Altura de los viñedos 1000 a 1200 msnm
BONARDA: proveniente de la Región Este, San Martín, Distritos de Alto Verde y Tres Porteñas. Altura de los viñedos 600 msnm.
PETIT VERDOT: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán , Distrito de Los Arboles. Altura de los viñedos 1100 msnm.
SYRAH: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán , Distritos de Los Arboles y Vista Flores. Altura de los viñedos 1000 a 1200 msnm
TANNAT: proveniente de la Región Norte, Lavalle, Distritos de Gustavo André. Altura de los viñedos 700 msnm.

Vinificación: Cada una de las variedades se vinificó por separado con maceración Pelicular pre fermentativa en frío durante 5 días a 8° C en tanques de acero inoxidable. Temperatura máxima de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.

Crianza: Crianza en Barriles de Roble Francés durante 12 meses, 50% nuevo, tostado medio. Clarificación Natural. Cada uno de los vinos fue añejado por separado durante 6 meses. Luego se realizó el Gran Corte, el cual fue añejado durante otros 6 meses.

Nota de Cata: Cabernet Sauvignon y Merlot constituyen el Corazón de este gran corte,
aportando un fuerte carácter especiado y elegante. A su vez el Malbec, el
Bonarda y el Syrah aportan dulzura, volumen en boca, y suavidad. Por
último el Petit Verdot y el Tanat, aportan estructura y robustez.
El resultado es un GRAN CORTE excepcional, que a la vista presenta color
rojo rubí intenso. Sus aromas son de gran complejidad y elegancia, donde
aparecen notas de especias dulces, pimienta negra, higos secos y frutas
secas, entremezcladas con notas de vainilla y cedro aportadas por la
madera. Al paladar, es de impacto dulce al comienzo, y refrescado por una
acidez amable y equilibrada, con taninos firmes y robustos que le dan en
su conjunto un final largo y muy persistente.