Los Haroldos RESERVA Chardonnay
La caja incluye 6 botellas de Reserva Chardonnay de 750 ml. cada una. Cosecha según disponibilidad.
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Sobre Los Haroldos RESERVA Chardonnay
Los Haroldos RESERVA Chardonnay es un vino blanco elaborado con 100% Chardonnay, de Valle de Uco. Su crianza: 9 meses, 50% en barrica de roble francés.
| Varietal | 100% Chardonnay |
| Región | Valle de Uco |
| Crianza | 9 meses, 50% en barrica de roble francés. |
Preguntas frecuentes
¿Qué composición varietal tiene Los Haroldos RESERVA Chardonnay?
100% Chardonnay, de Valle de Uco.
¿Cómo es en aroma y en boca?
A la vista presenta color amarillo claro con reflejos verdosos, brillante y límpido. En nariz aparecen notas de frutas blancas como manzanas verdes y peras, entremezcladas con notas cítricas, con notas especiadas como jengibre y vainilla. En boca es fresco, de buen volumen y equilibrio dulce ácido, untuoso, de final largo y persistente.
¿Con qué maridar Los Haroldos RESERVA Chardonnay?
Suele maridar bien con carnes blancas, pastas con salsas cremosas y quesos.
¿A qué temperatura se sirve?
Se recomienda servirlo entre 10-12°C.
- Marca
- Cosecha
2023
- Varietal
- Composición Varietal
100% Chardonnay
- Región
- Contenido
750 ml
- Vinificación
Cosecha manual en bines plásticos de 300 kilogramos. Prensado de los racimos enteros. Desfangado estático por frío y acción de enzymas. 50% fermentado con levaduras seleccionadas, a baja temperatura, en barrica de roble francés de primer y segundo uso, tostado ligero. 50% fermentado en tanque de acero inoxidable. Régimen de batoneo intermitente. Fermentacion malolactica parcial.
- Crianza
Crianza del 50% en barrica de roble francés de primer y segundo uso, tostado ligero, durante 9 meses antes de ser fraccionado. Estabilización y sedimentación natural. Régimen de batoneo intermitente.
- Nota de Cata
