Los Haroldos RESERVA Cabernet Franc
La caja incluye 6 botellas de Reserva Cabernet Franc de 750 ml. cada una. Cosecha según disponibilidad.
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Sobre Los Haroldos RESERVA Cabernet Franc
Los Haroldos RESERVA Cabernet Franc es un vino tinto elaborado con 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, de Valle de Uco. Su crianza: 9/10 meses: 70% en roble francés, 30% en barricas de primer uso.
| Varietal | 85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon |
| Región | Valle de Uco |
| Crianza | 9/10 meses: 70% en roble francés, 30% en barricas de primer uso. |
Preguntas frecuentes
¿Qué composición varietal tiene Los Haroldos RESERVA Cabernet Franc?
85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, de Valle de Uco.
¿Cómo es en aroma y en boca?
Color: Rojo rubí intenso, con destellos violáceos. Aroma: frutos rojos, frambuesas, arándanos, pimienta rosa y un leve final herbal. Boca: De entrada dulce, taninos jugosos, fresco y de largo final. Notas a vainillas, chocolate blanco y especias dulces por su crianza en roble francés y americano.
¿Con qué maridar Los Haroldos RESERVA Cabernet Franc?
Suele maridar bien con carnes rojas a la parrilla o guisos, y quesos de pasta dura.
¿A qué temperatura se sirve?
Se recomienda servirlo entre 17-18°C.
- Marca
- Cosecha
2021
- Varietal
- Composición Varietal
85% Cab. Franc, 15% Cab. Sauvignon
- Región
- Contenido
750 ml
- Vinificación
Cosecha manual durante la última semana de marzo y la primera semana de abril, transportados en recipientes de 5.000 kg. Se realiza selección de racimos en el viñedo. Fermentación y maceración durante 8 días a temperaturas entre 25º-27º C, luego maceración post-fermentativa durante 7 días, utilizando durante todo el proceso los métodos de remontage, delestage y pisage alternados. Fermentación maloláctica: realizada al 100% del volumen.
- Crianza
70% del vino pasa 9/10 meses en roble francés, 30% del vino pasa 9/10 meses por barricas de roble francés y de primer uso.
- Nota de Cata
